#寻美宁波#【#宁波春天必吃美食螺蛳#】宁波人喜欢把螺蛳叫成“蛳螺”。俗话说,“清明螺,赛过鹅”,每年清明前后,螺肉最为肥美,现下正是食用螺蛳的最佳时令,夹去尾端,放点葱、姜、辣椒煮熟,肥美的螺蛳能抵得上鹅肉的鲜美。东钱湖螺蛳就是其中的上品,虽然个头不大,但却壳薄肉嫩。你爱吃吗?
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